食品科技

最近更新:2017-01-13 02:49:17
2017年评价学科类别:食品科学技术
2017年评价结果:A-
该学科期刊总数:52
国际标准刊号(ISSN号):1005-9989
国内统一刊号(CN号):11-3511/TS
英文刊名:Food Science and Technology
中文刊名:食品科技
曾用刊名:
省份:北京
创刊年:1975
出版周期:月刊
主办单位:北京市粮食科学研究院
通信地址:北京市西城区广安门内大街316号京粮古船大厦522室
邮编:100053
主编:陈钊
联系电话:010-67913893
E-mail:shipinkj@vip.163.com
Web网址:http://www.e-foodtech.net
编委会成员:
期刊简介:
食品科技为中国国家科技中文核心期刊,已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录,并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)收录源。杂志立足食品工业的科研领域,致力于面向高端,录用文章以高校和科研单位研究课题为主,强调创新意识和科研成果的转化。尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、食品加工与包装机械等细分领域有着较大的影响。
期刊评价动态
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